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九条葱の葱醤油(お造りに)
京都産の九条葱をふんだんに使った、葱醤油。
お造りに秘伝の葱醤油を、乗せて良し、挟んで良し。
お好みのほど良い醤油味でお召し上がりくださいませ。
売れ筋ランキング Top10!!!
01
九条葱の葱醤油(お造りに)
京都産の九条葱をふんだんに使った、葱醤油。
お造りに秘伝の葱醤油を、乗せて良し、挟んで良し。
お好みのほど良い醤油味でお召し上がりくださいませ。
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だしが絡むあんかけだし巻き
だしたっぷりのふわふわだし巻きに、あん掛にした、ほんまもんの生命線のだしが絡んで、ほっこりを味わえる逸品です‼
実は、この逸品は、お客様のリクエストからうまれた売れ筋メニューです‼(笑)
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うなぎの天婦羅
一度、蒲焼きにしたうなぎを、天婦羅にさせていただいております!鰻は、少しの量でも栄養価が高く、食べごたえがあり、ダイエットや、夏バテにも、ピッタリの食材です!
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九条葱の天婦羅
九条葱を天婦羅にして、程よく塩を振っており、程よい塩味が癖になり、おつまみで、1日に2度3度オーダーされる方がおられるほど、高リピートの大人気の逸品です。
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<12、1月限定>松葉ガニのしゃぶしゃぶ カニ味噌だし仕立て
せっかく松葉ガニを食べるなら、贅沢に!!
と、ゆう事で、
松葉ガニを、カニ味噌をふんだんに使ったおだしで、しゃぶしゃぶしていただく、とっても贅沢なカニ味噌だしが絡むカニしゃぶです。しゃぶしゃぶの後の濃厚なカニ味噌だしは、雑炊として、お召し上がりいただきます。
※12月1月限定です。
※松葉ガニの仕入れによって、値段が変動致します。
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野菜の食べ比べを おひたしで
季節の野菜をお好みの調理法で、5種類を少しずつお召し上がりいただけます‼
写真は、ほんまもんの生命線のだしを使って、おひたしにさせていただいております!
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日本酒 蒼空
日本酒 蒼空
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サッポロクラシック(生ビール)
本来、北海道でしか飲めない、大人気のサッポロクラシックの生ビールを提供しております。
北海道産の大麦100%使用の麦芽100%の生ビール。
サッポロクラシックが飲めるお店は、本州ではかなり希少です。
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せせりと九条葱の親子丼
お客様の「親子丼が好きだから、誕生日に、本気の親子丼作って」という、リクエストから作った事がきっかけで、今では、安定の定番メニューです。
ほんまもんのだしに、鶏肉は、食感が良く、旨みの高いせせりを使い、玉葱の代わりに九条葱で甘みを出して仕上げた親子丼です。
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あんかけ 湯葉餃子
湯葉餃子をあんかけと一緒に。女性に大人気のメニューです。しかも8個食べても餃子1.5個分の炭水化物量、ダイエット中の方も安心してお召し上がりいただけます。
湯葉餃子は「糖質制限ドットショップ」でもご購入いただけます。